Verstehen

• Aspekte modischen Verhaltens Jugendlicher erkunden
• Modetrends beschreiben
• Möglichkeiten zur Verbesserung der Eigenschaften von Textilien (Ausrüstung) beschreiben

Gestalten

• komplexe Handlungsabläufe zur Herstellung und Veränderung eines Kleidungsstückes planen und ausführen
• Material, Form und Farbe für ein Kleidungsstück auswählen

• unterschiedliche Handlungs- und Bedienungsanleitungen zur Herstellung von Kleidungsstücken selbstständig erschließen und zielgerichtet nutzen
• Maßtabellen nutzen und für eigene Kleidungsstücke anwenden
• Näh- und Musterfehler erkennen und beheben
• Werkzeuge und Maschinen zur Herstellung und Pflege von Textilien sachgerecht nutzen

• Kleidung als Erscheinungsform eigener und fremder Kulturen beschreiben und vergleichen
• beim eigenen Konsumverhalten auch den Aspekt der Nachhaltigkeit berücksichtigen
• Arbeitsbedingungen in der Textilindustrie kritisch beurteilen
• selbst hergestellte Kleidungsstücke nach ausgewählten Kriterien mit ähnlichen handelsüblichen Kleidungsstücken vergleichen
• Mittel zur Wäschepflege testen, vergleichen, bewerten und für ein selbst gefertigtes Kleidungsstück geeignete auswählen

• Marketingstrategien analysieren- Leitsätze zum Kauf von Kleidung für unterschiedliche Tragesituationen erstellen
• Handlungsanleitungen zur Herstellung von Kleidungsstücken entwickeln und in andere Darstellungsformen übertragen
• eigene Textilarbeiten präsentieren

• Konfektionsgrößen
• Handlungsanleitungen: Schnittmuster, Strick- und Häkelmuster
• Werbung und Mode
• Mittel zu Wäschepflege
• Verbraucherverhalten und Nachhaltigkeit

Verstehen

• Ursachen für Lebensmittelverderb nennen- Bedeutung der Vorratshaltung unter gesundheitlichen, ökonomischen und ökologischen Aspekten erklären
• Wirkungsweise und Anwendungsgebiete ausgewählter Konservierungsverfahren beschreiben

Gestalten

• Lebensmittel haltbar machen
• selbst haltbargemachte Produkte unter Beachtung der Lebensmittelkennzeichnung und Hygienebestimmungen verpacken und präsentieren

• Verfahren zur Lebensmittelkonservierung auswählen und erproben

• die Vor- und Nachteile der Verarbeitung von einheimischen und saisonalen Produkten gegenüberstellen
• selbst konservierte Lebensmittel sensorisch und nach weiteren Kriterien bewerten sowie mit industriell hergestellten vergleichen
• Kriterien für die Anschaffung ausgewählter technischer Hilfsmittel zur Lebensmittelkonservierung aufstellen und für einen bestimmten Zweck ein geeignetes auswählen
• Verfahren zur Lebensmittelkonservierung unter Nachhaltigkeitsaspekten bewerten

• Umfragen zur Vorratshaltung vorbereiten, durchführen und auswerten
• Recherchen zu klassischen und modernen Verfahren zur Lebensmittelkonservierung und deren Bedeutung durchführen und die Ergebnisse präsentieren
• ein Expertengespräch mit einem Vertreter aus der Lebensmittelindustrie oder der Gastronomie vorbereiten, durchführen und auswerten

• Ursachen für Lebensmittelverderb
• Wachstumsbedingungen von Mikroorganismen
• Lebensmittellagerung
• Konservierungsverfahren
• ausgewählte Berufsbilder der Lebensmittelindustrie

Verstehen

• die betrieblichen Grundfunktionen bei der eigenen Schülerfirma berücksichtigen
• rechtliche Bestimmungen bei allen Tätigkeiten, die im Zusammenhang mit der Schülerfirma stehen, beachten
• Einnahmen und Ausgaben der Schülerfirma ermitteln und systematisch zusammenstellen
• eine Preiskalkulation für das Produkt bzw. die Dienstleistung erstellen

Gestalten

• ein Firmenkonzept und eine Firmenphilosophie erarbeiten und ggf. an veränderte Bedingungen anpassen
• ein Produkt bzw. eine Dienstleistung entwerfen, realisieren und testen
• für das Produkt bzw. die Dienstleistung ein Marketingkonzept entwickeln, realisieren und erproben

• Formulare für Anträge/Verträge auswählen und ggf. anpassen

• Geschäftsideen entwickeln und deren Realisierungsmöglichkeit auch unter Einbeziehung einer Marktanalyse prüfen
• innerhalb und außerhalb der Firma stattfindende Prozesse regelmäßig reflektieren
• aus der Gewinn- und Verlustrechnung Maßnahmen ableiten

• Erfahrungen anderer Schülerfirmenerkunden und nutzen
• ein Expertengespräch mit einem Unternehmer der Region vorbereiten, durchführen und auswerten
• für die Lösung unterschiedlicher Probleme Partner auch außerhalb der Schule aufschließen, gewinnen und mit ihnen gezielt Absprachen treffen
• Belange der Schülerfirma auch außerhalb der Lerngruppe vorstellen und diskutieren

• Firmenkonzept
• Firmenphilosophie
• betriebliche Grundfunktionen
• Preiskalkulation
• Gewinn- und Verlustrechnung
• Marketingkonzept
• Tätigkeitsbereiche von Unternehmern

Verstehen

• den Energieeinsatz im privaten Haushalt oder öffentlichen Einrichtungen beschreiben den nachhaltigen Umgang mit Energie erläutern
• technische Parameter erklären und ermitteln
• das Zusammenwirken von Stoff- und Energieflüssen in einfachen technischen Systemen sowie deren Funktion beschreiben
• verschiedene technische Lösungen zur Realisierung eines Bedürfnisses als Merkmal der Technik nennen
• an Beispielen das Ziel und die Vorgehensweisen technischer Tests beschreiben
• den Einfluss des veränderten Umgangs mit Energie auf ausgewählte Berufsfelder erläutern
• Entwicklungsetappen ausgewählter technischer Systeme bzgl. ihres Energieumsatzes darstellen

Gestalten

• selbstständig Ideen sammeln, eigene Lösungen entwerfen und auswählen
• Varianten für Versuchsanordnungen entwerfen, z. B. mit Baukästen realisieren, testen und auswählen
• Testeinrichtungen entwickeln, fertigen und erproben
• Werkzeuge, Hilfsmittel, Geräte und Maschinen sachgerecht auswählen und selbstständig fach- und sicherheitsgerecht benutzen

• Versuchsanordnungen recherchieren und nachnutzen
• Mess- und Prüfzeuge auswählen sowie sach- und sicherheitsgerecht einsetzen

• Bewertungskriterien aufstellen, anwenden und auswerten
• Lösungsvarianten für technische Probleme erkennen und vergleichen
• Bewertungen von Alltagstechnik unter Anleitung nachvollziehen

• unter Anleitung technische Ideen und Lösungen zur effektiven Energienutzung fachgerecht besprechen
• Informationen aus Testberichten und Labels entnehmen
• Planungsunterlagen mithilfe des Computers anfertigen und die Lösung auch unter Nutzung des Computers präsentieren

• technische Parameter: Leistung, Wirkungsgrad, Energieeffizienz
• Schaltungstechnik, Prüftechnik, Messtechnik
• Bewertung der technischen Lösung

• sicher, zuverlässig, zweckmäßig, wirtschaftlich, umweltgerecht, ästhetisch

• technische Tests

• Energieverbrauchstest, Langzeittest, Verschleißtest, Vergleichstest

Verstehen

• rechtliche Grundlagen des Verbraucherschutzes an Beispielen erläutern
• Vorgehen bei Tests von Waren und Dienstleistungen beschreiben
• unterschiedliche Interessen von Einrichtungen, die Produkte testen, erläutern

Gestalten

• für ausgewählte Eigenschaften von Waren einen Test entwickeln, erproben und verbessern
• für ausgewählte Waren oder Dienstleistungen einen komplexen Test durchführen

• Testberichte unter vorgegebenen Aspekten auswerten
• aus Testberichten Kriterien und Vorgehensweisen für eigene Tests ableiten

• Werbung hinsichtlich ihrer (direkten und indirekten) Aussagen zu bestimmten Produkten untersuchen und bewerten
• Bedien- oder Bauanleitungen nach selbst aufgestellten Kriterien bewerten und ggf. verbessern

• Berichte in verschiedenen Medien über Waren oderDienstleistungen bzgl. ihrer sprachlichen Gestaltung untersuchen
• Testergebnisse in eine andere Form übertragen
• Testberichte für eine selbst getestete Ware oder Dienstleistung erstellen
• über die Ursachen verschiedener Testergebnisse für dasselbe Produkt diskutieren

• Verbraucherschutz
• Testeinrichtungen (z. B.: Stiftung Warentest, Testinstitute)
• Testverfahren: Auswahl, Kriterien, Durchführung, Auswertung

Verstehen

• den Einsatz von Sensoren im Alltag erkunden und systematisieren
• für verschiedene Sensoren die Eingangs- und Ausgangsgrößen nennen
• technische Geräte demontieren und den Einsatz der Sensoren erkennen
• die Auswirkungen der Entwicklung der Sensortechnik im Alltag erläutern
• die Vielfalt technischer Lösungen unter Nutzung unterschiedlicher Sensoren erkennen
• den Einfluss der Entwicklung der Technik auf Berufsfelder erkennen und beim individuellen Berufskonzept berücksichtigen

Gestalten

• an einem ausgewählten Beispiel das zugrunde liegende technische Problem erkennen und analysieren
• Ideen sammeln, Lösungen entwerfen und auswählen
• Zeichnungen/Pläne lesen und auch mithilfe des Computers fertigen
• die Lösung selbstständig planen und fertigen
• das Endprodukt testen und optimieren

• Werkzeuge, Geräte und Maschinen sachgerecht wählen, sicherheits- und fachgerecht benutzen, pflegen und warten
• für das vorgegebene Problem Lösungen recherchieren und ggf. anpassen

• ein technisches Produkt mit Sensortechnik auf Zuverlässigkeit und Zweckmäßigkeit testen
• die Folgen der zunehmenden Komplexität von Technik einschließlich der Nutzung von Sensoren bewerten

• Ablaufpläne, Diagramme, Schaltpläne, Schemata und Texte erstellen, erschließen und auswerten
• technische Ideen und Lösungen sachlich, ergebnisoffen und angemessen diskutieren
• Arbeitsergebnisse medial sowie gegenständlich aufbereiten, vorführen und auf Fragen reagieren

• physikalische Größen: Beleuchtungsstärke, Druck, Lautstärke, Leitfähigkeit, Spannung, Strom, Temperatur, Widerstand
• Einteilung der Sensoren für elektrische und nicht elektrische Größen
• Signalkette: Signaleingabe, -verarbeitung und -ausgabe, logische Grundschaltungen
• analoge/digitale Signale und deren Verarbeitung
• Verbindungsarten: Klemmen, Löten, Quetschen, Stecken