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Inhaltlich verantwortlich: Birgit Kersten
Eingestellt am: 30.06.2022
Stand vom: 02.01.2023

Dieses Medium ist freies Lern- und Lehrmaterial im Sinne der UNESCO-Initiative Open Educational Ressources (OER) Details zu OER. Sie dürfen diesen Beitrag entsprechend oben angegebener Lizenz verwenden, wenn Sie folgende Quellenangabe benutzen:
Birgit Kersten auf dem Bildungsserver Sachsen-Anhalt (http://www.bildung-lsa.de/index.php?KAT_ID=13612#art41315)
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Beitrag eingestellt von: Frau Birgit Kersten
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E-Mail: birgit.kersten@bildung-lsa.de

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Nahrungsmittelgruppen
Nahrungsmittelgruppen psind unverdauliche Nährstoffe hauptsächlich aus pflanzlichen Nahrungsmitteln. Auch wenn das Wort Ballast etwas negativ klingt, erfüllen diese Nährstoffe wichtige Aufgaben. Sie wirken verdauungsfördernd und verlängern das Sättigungsgefühl...
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Nährstoffe auf dem Prüfstand
Nährstoffe auf dem Prüfstand Nenne die wichtigsten tiersichen Eiweißlieferanten. Nenne die wichtigsten pflanzlichen Eiweißlieferanten. Eiweiße Lies das Informationsblatt durch und notiere, wie man Eiweiße nachweisen kann. Wie viel Gramm (g) an Eiweiß benöt...
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Garmachungsarten Teil 1
Garmachungsarten Teil 1 Garmachungsart Kochen Garmachungsarten kennen lernen Für diese drei Garmachungsarten haben wir uns entschieden: Wenn du Lebensmittel verarbeitest, dann musst du sie oft erhitzen. Erhitzen = garen geht auf viele Art und Weise! Findet im Intern...
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Nährstoffe
Nährstoffe Nährstoffe sind die Grundbestandteile unserer Nahrung. Die wichtigsten Nährstoffe sind Eiweiße (Proteine), Kohlenhydrate und Fette. Mineralsstoffe und Vitamine sind ebenfalls lebensnotwendige Substanzen. Im Verdauungstrakt werden die Lebensmittel in verw...
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Nährstoffe_differenziert_1
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Projektskizze/Stoffverteilung
Projektskizze/Stoffverteilung Thema Stunden Thema Kompe-tenzen Material Soz,Form 1-2 EinführungKennenlernen der Arbeitsgruppe Kennenlernen der Pratner (Betrieb . ggf. Lehrer)Vorstellung von Betrieb, Beruf, Aufgaben, Herausforderungen, ect. Informieren ARbei...
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Aufbau eines Einzelhandelgeschäftes
Aufbau eines Einzelhandelgeschäftes Aufbau eines Einzelhandelgeschäftes Lebensmittel Geschäfte folgen in einem  besonderen Aufbau mit diesem Arbeitsblatt möchten wir die Regeln der Gestaltung solcher Geschäfte erkunden:   Zeichne das LebensmittelgeschÃ...
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Vokabeln Englisch Gemüse
Vokabeln Englisch Gemüse Typisches englisches Gemüsegericht Mixed Pickles Artischoke artichoke Aubergine eggplant Avocado avocado Blumenkohl cauliflower Bohne bean Brokkoli broccoli Champignon mushroom Erbse pea Essiggurke gherkin Fenchel fennel Grünkohl curly kale ...
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